Nel nostro ristorante troverai piatti originati da una cucina semplice e territoriale, dove il nostro Chef ed il suo staff,
sono alla continua ricerca dei migliori prodotti della Val di Fassa e del Trentino.
Gli ingredienti di stagione che preferiamo utilizzare, vengono combinati per creare nuove ricette
e preparare i famosi piatti semplici della cucina di montagna.
Manteniamo sempre una grande attenzione alle necessità dei nostri clienti, per ciò potrete chiederci piatti dedicati a celiaci,
vegetariani e dedicati ai più piccini.
Ad aspettarvi al ristorante Europa, troverete ogni giorno un menù diverso, con delle scelte tutte al gusto tipico della Val di Fassa, oltre ad una grande varietà di insalate, fresche e quando possibile con verdure raccolte qui vicino.
L’Hotel Europa dispone di un bar interno che ha anche un magnifico spazio esterno con vista su Cima 11 e Cima 12, una saletta tirolese con la “mussa ad hole”, la tipica stufa a legna tirolese, per scaldare l’atmosfera e gli ospiti, anche quando in inverno ci sono temperature molto sotto lo 0.